私の場合、『産地直送』で想像する物は果物、次は野菜、三番目は地域特産の菓子です。
購入方法はネット、はがき等の通信販売、電話で、店頭でも『産地直送』と書かれている場合もあります。
最近は果物や野菜はスーパーで買う事が殆どですが、これらは産地から直送されていないのだろうかと考えてしまう。
小型の『果物店』や『八百屋』は卸経由で購入するので卸の倉庫で一度は止まるが、大型スーパーは流通の無駄をなくして野菜や果物は店頭まで直送しているのかと勝手に想像しています。
私事で恐縮ですが、昔ある食品会社で働いていた時に『ハワイから完熟したパイナップルを産地直送で販売する』というイベントがありました。
その会社は食品会社とは言っても果物を扱った事は無いのですが、取締役の一人が思いついて実行されたと言う事をあとになってから聞かされました。
なにしろ完熟した果物なので、入荷したらその日の内に売り切る様にガイドされていました。
ところが、空輸で設定値段が高いため、閉店時間が近づいてもかなりの量が売れ残ってしまい、店長と相談してかなりの値引きをしたところ、途端に売り切れました。
多くのお客様が閉店間際の『値下げ』を見込んで付近をうろうろしていた様です。
学校出たての私は、そうとは知らず、すべてのパイナップルを売り切ってほっとした事を今でも思い出します。
こちらはお取り寄せ品を産地直送でお届けするショッピングモール田舎良品さんです。